食品級泵是食品和飲料制造業的重要組成部分。它們的尺寸和形狀各異，從用于泵送果泥的小型隔膜泵，到用于輸送牛奶的大型離心泵，種類繁多。由于確保生產過程的潔凈無菌至關重要，因此該行業對食品級泵設定了極高的要求。
食品級泵用于輸送可食用的液體。這類泵完全或部分由食品級材料制成，通常易于清洗，且設計上避免了任何可能粘附物料的衛生死角，從而有效杜絕細菌滋生和污染的可能性。食品級泵可以是整體經過EHEDG認證的，或者其采用的密封件材料是經過認證的。
當輸送軟飲料、牛奶、湯和醬汁等食物時，需要使用食品級泵。保持食品生產過程的潔凈無菌至關重要。食品級泵的材質和特殊設計有助于確保生產過程的衛生。
為了確保食品級泵在接觸食品和飲料時足夠衛生，其設計和材質的選擇都非常重要。盡管這可能看起來復雜，但是有幾種標準和認證可以確保你購買到合格的食品級泵。這些標準和認證確保了泵及其材質符合嚴格的衛生級要求。
不僅泵中的接液密封件必須符合食品級要求，整個泵也必須由衛生級材質制成。食品級泵通常是不銹鋼316L材質的，且內外表面都經過拋光處理。在雙隔膜泵等容積式泵中，所有接液部件，包括隔膜片和球形止回閥，均由食品級材質制成，例如不銹鋼、PTFE (聚四氟乙烯) 、以及FDA認證的EPDM (三元乙丙橡膠) 或NBR (丁腈橡膠) 。
食品級泵的另一個要素是其使用后的清洗。食品級泵的材質表面通常經過拋光處理，因此更容易清潔。泵的結構需確保沒有可供細菌滋生的死角，從而避免產品的污染和不必要的停產。
食品級泵應易于拆卸和組裝，便于排水和檢查。它們通常設計為可用于就地清洗 (CIP) 和就地消毒 (SIP) ，使清洗過程更高效。
EHEDG (歐洲衛生設備設計組織) 致力于促進衛生，改善食品安全，提高食品制造和包裝的清潔效率和效果。除了實用指南、測試程序、認證和培訓外，EHEDG還為全球食品行業提供了一個平臺。經EHEDG認證的泵對清潔方面的設計進行了廣泛的測試。
EHEDG 認證標志可確保您使用的食品級泵是符合衛生設計的。
美國食品和藥物管理局 (FDA) 的認證證明，人類食用或與人類密切接觸的產品均采用衛生材料處理。泵是否符合FDA認證取決于對墊圈、密封件及塑料部件的材料選擇，而 EHEDG 認證可確保整個泵經過認證和測試，可在衛生環境中使用。 因此，EHEDG 是比 FDA 更高的標準。
泵的密封件可能通過了 FDA 認證，但泵的其他設計卻不符合食品級標準，這意味著該泵不能用于某些食品生產應用中。因此，在使用泵產品之前，必須了解泵的材料選擇和設計。
歐洲標準EN 10204規定了金屬貨物交付時必須隨附的各種檢驗文件。該文件包含了設備所用材料的清單以及其可追溯性數據。2.1是材料的一般聲明，而3.1則提供了可追溯到鋼廠批次的具體性數據 (通常只適用于與產品接觸的金屬) 。
該歐盟法規適用于所有與食品接觸的材料，如金屬、塑料和橡膠材料。該法規要求這些材料必須是安全的，且貼有玻璃和叉子標志，可追溯整個生產鏈 (如上文 EN 10204 所述) 并按照《藥品生產質量管理規范》(GMP) 生產。
CE標志是大多數人都認識的標志。帶有CE標識的機械產品，符合EC Machinery Directive 2006/42/EEC基本的健康和安全要求。
美國藥典 (USP) I 級 至 VI級定義了塑料或橡膠材質對人體的影響。例如，符合VI級別的材質需經過極其嚴格的檢測，以確保其足夠安全，可用于植入物的生產。
3-A是另一種用于衛生級應用的機器設備認證，規定了設備的設計和制造標準，但在歐洲并不常見。
綜上所述，有多個機構、標準和證書可確保泵送食品和飲料過程的安全和衛生。我們Tapflo在衛生泵送方面有著豐富的經驗，我們很樂意為客戶提供最貼合使用需求的選型建議。請隨時于我們聯系并獲取更多詳細信息！
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